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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

お花見に③「やりいかのやわらか煮」編

こんにちは。

ブログ担当Kです。

 

4月から正式に大川水産のブログ担当になりました。

今後は、毎週月曜日固定で更新していきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

今回のブログも

花見特集です。

 

天気もよく、満開の桜に囲まれお花見日和ですね。

通勤路の桜もとてもきれいで帰りの夜桜が楽しみです。

 

 

 

■一押し!やりいかのやわらか煮

 

やりいかのやわらか煮!!

 

私がおすすめする「おつまみNO1」商品です。

こちらの商品はぜひとも一度食べていただきたい!です。

 

そのまま食べて、

お酒と、

ご飯と!

 

どれもすすむすすむ。

甘辛ダレが絶妙な逸品です。 

 

やわらか煮といえば、 

☆醤油☆みりん☆酒☆砂糖

などの調味料を使用しますが、過去自身で作ってみた際は、うまく作れなかったので、

なにが入っているのだろうと商品ラベルを見てみました。

 

すると水飴が使用されていました!!

この絶妙な甘味はそれか!!

納得です。

 

 

大人からお子様まで幅広い世代の方で美味しくお召し上がりください!!

お酒との相性

調べてみると、ヤリイカは、

低脂肪

低カロリー

高タンパク

とのことです。

 

太りにくい食材なのですね。

 

また、タウリンが豊富で、

肝臓の働きを助け、 肝機能を高める効果が期待できるそうです!!

 

 

食べておいしく、お酒を飲みすぎてもお得な相性抜群の商品ですね。

■失敗しました!!?鮭フレークを洋食アレンジ

前回より2回にわたり紹介しております「鮭フレーク」!!

ご飯に、パスタにとなんにでも合う定番お勧め商品です。

 

今回は「鮭フレーク+パン」にチャレンジしてみました。

※毎回「某レシピ投稿サイト」を参考に調理し、おいしいレシピを紹介しております。

 

材料 調味料
 ・食パン  バター
・鮭フレーク  
・納豆!!  
・とろけるチーズ  
   

タイトルからもお察しいただけたと思いますが、今回のレシピは失敗です…

が、実際作って食べた感想を踏まえて書きます。

 

鮭フレーク+納豆は、和食の定番組み合わせ。

白米で食べるならおいしく食べることができます。

 

今回はご飯ではなくパンを使用しました。

パンといったらジャムや、ハムチーズなど、こちらも多くの食材とコラボ可能ですよね。

 

それならばいける!!とレシピを参考にいざ調理。

 

①パンは1枚を半分にします。

バターを万遍なく塗ります。

②チーズ・納豆・鮭フレークをのせます。

 

③トーストします。

5分ほどです。

③見た目はいけなくもない

焼き加減もいい感じ!!!

 

では実食!!

 

生まれて初めて味わう味です。

素材の味がそのままでなんとも表現しにくい

一言で言うと「苦手な味」でした!!

 

おそらく調理過程で納豆になにかしらの味をつけるのでしょうが、特にレシピサイトには乗っておりませんでしたので、そのままはさんでしまいました。

バターとチーズと鮭は分かるのですが、納豆!!こやつが曲者ですね。

やはり納豆はご飯が一番合うかと…

 

と、今回は失敗に終わりました。

次回レシピを紹介する際は、おいしくできるようにがんばります。

 

 

■お花見に!!酒との相性抜群◎の商品ピックアップ

■あさりの佃煮

 

生のあさりを生姜と一緒に煮上げました。 
少し甘めの醤油味付けで、ご飯との相性は抜群! 
お酒と一緒にそのまま食べても良し◎ 
炊き立てご飯に混ぜても良し◎ 

あさりに多く含まれる、日本人に不足しがちのカルシウムや鉄分も美味しく摂れ、お花見で飲み過ぎた身体にも優しいタウリンが、疲れた肝臓に効果有!!アルコールを分解して2日酔いになりにくい。 
お酒を飲まれる方に是非食べてもらいたい一品です。

■やりいかのやわらか煮

 

まるごとタレに漬け込んだやりいかやわらか煮。 
甘辛いタレは絶品。 
お酒のおつまみをはじめ、ご飯との相性も抜群でお子様でも美味しくいただけます。 

噛めばやわらか、味が口の中いっぱいに広がり、 
イカの旨味を堪能できます。 
大川水産の売れ筋商品で、年齢問わず多くの方にご愛顧頂いている商品です。 
お花見はこの一品にお任せください!!

■鮭フレーク

ご飯に合う定番商品といったらコレ!!  

お子様から大人まで大人気の商品です。 
ネットショップにて再販売開始しました。  

北海道産の鮭を美味しく焼いて身をほぐしてあります。  
あつあつご飯やお茶漬け、サラダにパスタと様々な料理との相性抜群です。  

お花見にお出かけの際は、おにぎりやお弁当などに是非ご利用下さい。 
ご飯がすすむこと間違いなしです!! 

 

 

もちろん行楽シーズンだけではございません。

普段の食卓に加えるだけでご飯がすすむこと間違いなし!!

 

私はやりいかのやわらか煮が一押しで、店舗でも購入できますので、

仕事後の一杯のおつまみにいかがでしょうか??! 

 

大川水産のあさりの佃煮は、生姜の味もしっかりとしておりました。

生姜が苦手なお子様などには、是非今回ご紹介いたしました炊き込みご飯作ってみてください。

 

今回は失敗してしまいました鮭フレークをつかったパンレシピですが、

ほかにもパンとコラボしたレシピがネット上にあふれておりましたので、

次回はおいしく作れるようがんばります!!

 

 

全国各地へ発送致します!!

次回は、4月9日(月)更新予定です!

 

ブログ担当:K

おかげ様で、なんとか社員になれそうです。

が、課題が山積みです。ひとつひとつ頑張ります!!

担当は主にWEB全般?!です。ECサイトやHP・メルマガも発信します。

よろしくお願いいたします。

 

過去ブログも見てくださいね☆


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