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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

【明日のおすすめ商品】赤むつ連刺



本場島根県産の赤むつ入荷です



今回は、開きではなく連刺です。








赤むつ

口の中が黒いことから別名のどぐろと呼ばれます。



口の中が黒いです。⇒



最近はテレビなどでも取り上げられることが増えたので、ご存じの方も多いのではないでしょうか?



クセのない白身のお魚ですが、食欲旺盛なため脂がたっぷり蓄えられてコクがあります。

 

『白身のトロ』とも呼ばれ、口の中でとろけるような食感です。

 

 

 

 

 

はらわたは綺麗に処理してありますので、とても食べやすくなっています。

 

ぜひこの機会にご賞味ください。

 

 

 

※まことに勝手ながら全店舗でご用意があるわけではございません。

 

 ご希望の場合は、ご来店前にお近くの大川水産店舗までお問い合わせください。

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