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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2017年

4月

11日

【明日のおすすめ商品】 かさご

 

あす412()、一部店舗に「かさご」が入荷されます。

 

 

かさご」は頭が大きく、張り出した背鰭や胸鰭を笠に見立てて「笠子」と名付けたなど、命名には諸説あります。

 

トゲが多く、少し怖い顔をしたお魚ですが、顔に似合わず味はとっても美味しいお魚です。

 

 

皮目は赤く鮮やかな色をした白身のお魚で、ぷりぷりとした食感、程よい脂のりが特徴です。

 

噛むと身の甘みと脂の旨みが口いっぱいに広がります。

 

色もとても鮮やかな赤色ですので、食卓が一気に華やぎます。

 

 

是非この機会にお試しください。 

 

 

 

※誠に勝手ではありますが、一部店舗の入荷となりますので、お買い求めの際はお近くの大川水産へお問い合わせください。

 

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