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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2017年

2月

03日

【本日は節分】いわしがおすすめ

 

 

 

 

 

本日23日(金)には「いわし」が

おすすめ

 


 

本日23(金)は節分です。

 

 

 

昔から「臭いもの」や「とがったもの」には魔よけの効果があるとして、

祭事などによく用いられる風習があります。

 

節分の場合、 臭いものは『鰯の頭』、尖ったものは『柊の葉の棘』を指し、
柊鰯によって鬼が家の中に入ってくるのを防ぐことが出来るのです。

 

もっと具体的には、 焼いたイワシの臭いで鬼を遠ざけたり、 尖った柊の枝で鬼の目を指すとも言われています。

 

 

節分当日は、脂がたっぷりと乗った「いわしの丸干」、

丸っとした背黒目刺、通常の目刺より大きいぷりぷりとした「中羽目刺」、

お吸い物にぴったりな「いわし団子」など、たくさんのいわし商品をご用意して

おります。

 

 

本日23(金)の節分には、大川水産のいわしをぜひご賞味ください。

 

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