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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

【明日のおすすめ商品】 ちこ鯛

 

 

明日一部店舗にちこ鯛が入荷致します。

 

 

 

 

【ちこ鯛の特徴】

 

ちこ鯛は花鯛とも呼ばれ、皮目が色鮮やかなおさかなです。

 

身質は水分が多めなので、干物にすることで程よく水分が抜け、旨味が凝縮されとても美味です。

 

また、上品な風味と程よい脂のり、焼いても固くならず、皮目に独特な甘みがあるのが特徴です。

 

 

 

焼魚としても美味しいですが、焼いた身をご飯に混ぜると簡単に美味しい鯛めしが食べられます。

 

一度焼いているので、生から作るより生臭くなく、香ばしい香りがより食欲をそそります。

 

 

 

是非この機会にお試しください。

 

 

 

 

 

※誠に勝手ながら一部店舗での販売になりますので、お買い求めの際はお近くの大川水産にお問い合わせください。

 

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