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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2016年

12月

08日

【大川水産お買得WEEK】 12月5日(月)~12月11日(日)

 

大川水産全店揚げての年内最後、お買い得セールやっちゃいます!!!

 

12月5日~1211日まで日替わりで、おおかわの人気商品をお買い得価格でご提供致します。

 

 

 

 

 

今回のご紹介は

 

 

【おおかわお買い得WEEK】 12月9日(金) 練り物セール

 

 

 

 

一つ目は、そのままでもおいしい

       【ねぎまぐろ】

 

 

  たら・いとよりたいの魚肉に、まぐろを練り合わせ、長ねぎ・玉葱で味・風味を整えました。

 

 

まぐろのコクのある味わいに、しゃきしゃきとした長ねぎの食感がたまらない一品です。

 

 

 しっかりとした味付けですので、そのままで、またはトースターなどで温めて食べるのがおすすめです

 

 

 

 

 

 

 

 

二つ目は、おでん、スープにおすすめ!!

         【いわし団子】

 

 

 

 

真いわしを高圧釜で骨まで軟らかくなるまで炊き込んだ後ほぐし、いわしとたらのすり身と練り合わせ、仕上げに薬味ねぎを入れ揚げました。

 

一般的なつみれよりも香ばしい味わいで表面が軽く焦げる程度炙っても、根菜類との煮物、おでんに入れても出汁が良く出ておいしいです。

 

 

 

 

 

 

三つ目は、築地で有名な丸武の

         【厚焼き玉子】

 

 

 

鶏の餌から管理する契約農場から毎日直送される、新鮮な玉子を使用しています。

 

 

また、余分な添加物は一切加えず、素材のうま味と秘伝のダシのみを使い、熟練された職人が丹念に焼き上げました。

ふんわりと、口の中でとろける絶妙な食感は、高級玉子焼ならではです。

 

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