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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2016年

10月

04日

【明日のおすすめ商品】 有頭きんき

 

105日(水)、一部店舗にきんきが入荷致します。

 

 

 

今回ご紹介するきんきは、お頭付き!! 有頭きんきの開きです。

 

きんきは白身でクセがなく、しっかりとしていてそれでいてしつこくない上品な脂のりのある魚です。

 

 

 

今回のきんきは有頭ですので頭の後ろ側や、目の周りはゼラチン質の良質な身が詰まっていて、いろんな美味しさを楽しむことができます。

 

 

 

また、食べ終わった後は、残った頭や、骨、身などをちょっと煮るとおいしいお出しが取れます。

 

お好きな食材を入れてスープにもできますよ!!

 

 

 

1匹で2度おいしい有頭きんきを是非この機会にお試しください。

 

 

 

 

 

誠に勝手ながら一部店舗のみの販売となります。

 

お買い求めの際はお近くの大川水産にお問い合わせください。

 

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