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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2016年

9月

26日

【明日のおすすめ商品】 赤むつ

 

 

 

 

927日(火)一部店舗に【赤むつ】が入荷致します

 

 

 

  赤むつは、皮下の脂が甘みを、やわらかな身が旨味を醸し、とろりとのどをすべるような味わいで、「白身のトロ」と評する人もいるくらい脂がのっている高級魚です。

 

 

 

 

 

秋から冬にかけてが旬で、煮付けや、焼物にしてよく食べられています。

 

今回は干物専門店大川水産が熟練した技で一枚一枚丁寧に開き、薄塩の美味しい干物に仕上げました。

 

是非お試しください。

 

 

 

 

 

誠に勝手ではありますが一部店舗のみの入荷になりますので、お買い求めの際はお近くの大川水産へお問い合わせください。

 

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