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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

【明日のおすすめ商品】 あゆ

 

 

 

 

 

 

季節限定商品 【あゆ】 がおすすめです。 

 

 

本日は季節限定のあゆの開きをご紹介いたします。

 

 

 

あゆは禁猟明けの6月から8月に旬を迎え、特に7月頃に獲れる若鮎は身が柔らかくとても美味しくいただけます。

 

あゆは餌に苔を食べているので香りが良くスイカやキュウリの香りがするとよく言われています。

 

  今回はご用意したのは滋賀県・琵琶湖原産の上質な鮎で、稚魚までを天然・成魚までを養殖の環境で育てているため、天然の香りの良さと、養殖の脂のりのどちらもお楽しみいただけます。

 

 

 

 旬のおあじを是非お試しください。

 

誠に勝手ながら数に限りがございますので、ご希望の場合は、ご来店前にお近くの大川水産店舗までお問い合わせください

 

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