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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

【明日は節分】いわしがおすすめです

 

 

 

 

 

明日23()には「いわし」が

おすすめ

 


 

明日23()は節分です。節分に欠かせないのが「柊いわし」に使用するいわしですね。

 

大川水産では様々な種類のいわしをご用意してお客様をお待ちしております。

 

 

 

丸々太って脂がのった真いわしを使用した「いわし連刺」、頭から尻尾まで食べられる「背黒めざし」はもちろんのこと、本日22()と明日3()限定で、火山灰を使用して水分を抜いた「いわし灰干」をご用意しています。

 

 

 

いわし灰干は普通の干物よりもしっかりと水分が抜けているので、臭みを全く感じさせない仕上がりになっています。

 

いわしは特有の臭みがあるので苦手という方にも安心して召し上がっていただくことができます。

 

開きの形ですので、はらわたがなく、骨離れが良いので食べやすいという特徴もあります。

 

 

 

明日23()の節分には、大川水産のいわしをぜひご賞味ください。

 

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