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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2015年

6月

10日

本日のおすすめ~めばる~


青森県産のめばるが入荷しました!

 


■めばるってどんなお魚?

とげとげとしたヒレをもち、全体は赤い色をしています。

身離れがよく、ほんのりと甘みがあって味もいいので、塩焼をはじめ照り焼、煮付けなどに調理されます。

 

 

干物にすると旨味が凝縮され、より一層おいしくなります。

煮つけだけでなく、干物でもぜひお試しください。

 


昨日までの肌寒さとは打って変わって、今日は夏のような暑さですね。

こういう日は、さっぱりとしたすだちをかけるのがおすすめです。



お中元ギフト承り中!


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お世話になった方へ感謝を込めて、おいしい干物の贈り物はいかがでしょうか?



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