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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2015年

6月

03日

日和屋東京工房News~金華さば味噌煮~


長らくお待たせいたしました!



数店舗のみの販売だった


「金華さば味噌煮」が、


金曜日より解禁になります!




使うさばは、みんな大好き金華さば

宮城県のブランドさばである「金華さば」は、旨味が強く程よく脂がのっているのが特徴です。

 


そのさばを、灰干熟成で余分な水分を抜くことで青魚特有の臭みを取り、旨味を存分に味わえるように仕上げました。

 


また、ポイントとなる味噌は、何度も何度も試食をし、金華さばの旨味が一番発揮されるものを採用しました。

 


時間と手間のかかるさばの味噌煮も、灰干熟成してから調理することで、レンジで温めるだけで簡単においしくお召し上りいただける一品になりました。



これからの暑い季節はお料理するのも暑くて大変ですよね。

暑いときには、火を使わなくても食べられる魚惣菜にご注目ください。




【金曜日販売店舗】

ペリエ千葉店、小岩ポポ店、沼津日和屋二子玉川店、まるい食遊館戸塚店、沼津日和屋川崎店、シァル鶴見店、セレオ八王子店、ビーンズ亀有店、ルミネ北千住店

 

今回販売がない店舗でも、今後入荷がございます!

詳しくはお近くの店舗へお問い合わせください!


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