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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

【本日特売】赤魚粕漬 【明日入荷】吉次


本日、大人気商品「赤魚粕漬」をお買い得価格で販売中です!



1.ぷりぷりで肉厚な身

原料の赤魚は、ロシア産の脂のりのいいものを使用しています。

ぷりぷりとした食感の肉厚な身には、酒粕のおいしさと風味が詰まっています。

噛むほどに旨味が引き出され、ご飯がすすむ一品です。

 

2.こだわりの酒粕

有名日本酒メーカー一ノ蔵酒造の酒粕を使用しており、非常に香りがいいです。

淡泊な赤魚と酒粕の香りは相性抜群です。



おいしく焼こう赤魚粕漬

赤魚粕漬は、しっかり味が染み込んでいます。

ですので、焦げやすい酒粕は綺麗に拭きとってしまいましょう。

焼くときは身から焼きましょう。皮から焼くと縮んで丸まってきてしまいます。

身がふっくらして、程よく焼き目がついたら焼き上がりです。


※ひれには鋭いトゲがあるのでご注意ください。



※誠に申し訳ございませんが、千葉店・稲毛店・船橋店・本八幡店・新浦安店・平塚店では販売がございませんのでご了承ください。


さらに、明日は吉次が入荷します!



吉次とは・・・

大川水産では普段「きんき」の名で店頭に並んでいるお魚です。

身はぷりぷりと弾力があり、上質な脂ののった白身をしています。

ほのかな甘みが特徴で、贈答用としても好まれる上品な味のお魚です。




大川水産の干物は、素材本来の旨味を生かした薄塩で干物に仕上げています。

焼いたときの香ばしい香りと、甘みのある脂、ぷりぷりの身は絶品です。

赤い皮目に、頭もついた見た目にも華やかな一品です。

ぜひ、食卓を彩る一品として、お試しください。



※まことに勝手ながら全店舗でご用意があるわけではございません。

 ご希望の方は、ご来店前にお近くの大川水産店舗にお問い合わせください。


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