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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

店頭にて焼鯛のご予約承り中です!


長崎県産・天然真鯛使用 焼鯛



大川水産では、年末にも大変好評をいただきました焼鯛を、33日のひな祭りに向けて販売することになりました!

ただいま店頭にてご予約承り中です!

また、32日・3日には、数量限定で店頭販売も行う予定です。



ひな祭りには、家族そろって焼鯛でお祝いしましょう!



そのまま食べるだけではなく、鯛めしにするのもおすすめです!


材料(34人前)

焼鯛 1尾   にんじん 1/3本  お米 2合  三つ葉 少々

昆布 10㎝角1枚  酒 大さじ2  塩 小さじ1/2  醤油 小さじ1

   :合わせ調味料

 

①お米を研ぎ、2合分の水と合わせ調味料を入れ、全体に混ぜます。

 そのあとに昆布を入れます。


②にんじんは粗くみじん切りにして入れます。


③焼鯛の背びれ・胸びれ・尾ひれを切り取ります。


④ひれを切ったら、鯛を丸ごと入れます。入らなければ切りましょう。

 その際に、骨も取りのぞきます。鯛の骨は鋭いのでよく取りましょう。


⑤炊き上がったら昆布を取り除き、鯛は粗くほぐして全体にいきわたるように混ぜます。


⑥三つ葉を添えて完成です!

 

ポイント

鯛は粗めにほぐすと、鯛の食感・風味をより一層お楽しみいただけます!

大川水産で販売中の、帆立炊込みご飯の素と一緒に炊いてもおいしいですよ!



年に一度のひな祭りを、焼鯛でお祝いしませんか?

皆さまのご来店を心よりお待ちしております!

 

※数に限りがございます。詳しくは店頭までお問い合わせください。


↓↓各店のお問い合わせ番号はこちら↓↓


【東京都】

ビーンズ亀有店 03-3629-7272

ルミネ北千住店 03-3879-1273

東京ソラマチ店 03-5809-7267

小岩ポポ店 03-3672-3086

アトレ亀戸店 03-3638-3231

テルミナ錦糸町店 03-3633-3805

アトレ吉祥寺店 042-222-1445

セレオ八王子店 042-686-3164

沼津日和屋 二子玉川店 03-6805-7262

 

【埼玉県】

ルミネ大宮1店 048-643-7611

新越谷ヴァリエ店 048-985-0392

草加ヴァリエ店 048-922-7191

丸井志木店 048-487-1637


【千葉県】

アトレ松戸店 047-365-5432

シャポー市川店 047-326-3397

シャポー本八幡店 047-332-6861

アトレ新浦安店 047-390-6821

シャポー船橋店 047-425-2720

ペリエ稲毛店 043-247-2643

ペリエ千葉店 043-227-2520

 

【神奈川県】

アトレ川崎店 044-211-8528

沼津日和屋 川崎店 044-874-8033

シァル鶴見店 045-633-8611

まるい食遊館戸塚店 045-865-3701

大船ルミネウィング店 046-748-5184

ラスカ茅ヶ崎店 046-782-4678

ラスカ平塚店 046-321-8800

丸井ファミリー溝口店 044-813-2059

丸井海老名店 046-234-3276



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