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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2014年

9月

06日

日和屋東京工房News~柳かれい~

 

とれたて、仕上がりたての柳かれい、入荷しました!

 

 

本日9/6より、とれたての柳かれいが店舗に入荷されています。

 

秋の旬と言うと、さんまばかりが注目されがちですが、この柳かれいも秋に旬を迎えるお魚です。

 

柳かれいってどんな魚?

 

上品な旨味と甘さが特徴のお魚です。

 

柳かれいはかれいの中でも、干物の最高級魚と言われるほど味がいいとされています。

 

干物にすることで美味しさアップ!

 

干物にすることで、旨味が凝縮されるので柳かれいの上品な旨味をさらに楽しむことができます。

 

秋の味覚、最高級魚の柳かれいをぜひ旬である今、ご賞味ください!

 

 

※まことに勝手ながら全店舗でご用意があるわけではございません。

 

 ご希望の場合は、ご来店前にお近くの大川水産店舗までお問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

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