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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

2014年

8月

07日

日和屋東京工房News~まこかれい~

 

とれたて!まこかれい!

とれたて、開きたてのまこかれい、各店舗に入荷しています。

まこかれいは表と表でまるで違う魚のように色が異なります。開きにすると半分白、半分黒ととてもユニークな見た目です。


 

かれいといえば煮付けを想像される方も多いと思いますが、干物にすると旨みがぎゅっと凝縮されてさらにおいしくなります!

あっさりめで香りのいいお魚です。夏の暑さでバテ気味という方にもぴったりです。あっさり美味しい、とれたてのまこかれいをぜひ召し上がってみてください。

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