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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

新登場!!リアルタイム築地レポート①

ホームページをご覧いただきありがとうございます!

 

大川水産では担当者がほぼ毎日、築地市場(東京中央卸売市場)へ行っています。

 

獲れたての魚の買い付けはもちろん、既存の商品の入荷状況・品質の確認や、新商品を探したりと、様々な目的があります。

 

そこで、この場を借りて築地レポートと称して 築地のリアルタイム情報 をほんのちょっとお届けしていきたいと思います!

逐次更新していきますので、興味を持ったらぜひご覧いただければと思います。

 

初回の今日は、築地の最も有名な光景ではないかと思われる「マグロの競り」の紹介から。全国から集結した新鮮なマグロが、威勢のいい掛け声とともにまたここから旅立つのです!!

 

よくメディアでも流されますが、間近で見ると本当に迫力ありますよ!これが毎日行われているかと思うと、日本はまだまだ魚大国だなと感じますね。

 

魚を中心とした選りすぐりの商品で、皆様に「おいしいの喜び」をお届けできるよう精進して参ります。

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