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情熱と真心をこめて「おいしいの喜び」のために。

お知らせ

2017年

9月

25日

【明日のおすすめ商品】 焼魚 さんま

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2017年

9月

23日

【今週のチラシ情報】9月24日(日)~9月23日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

9月24日(日)~9月30日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

日和屋二子玉川店 

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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2017年

9月

23日

【明日のおすすめ商品】 さば醤油干

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2017年

9月

16日

【今週のチラシ情報】9月17日(日)~9月23日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

9月17日(日)~9月23日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

シャポー小岩店 セレオ 八王子店 日和屋二子玉川店 nonowa 国立WEST店 

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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2017年

9月

16日

【明日のおすすめ商品】 目光連刺

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2017年

9月

25日

【明日のおすすめ商品】 焼魚 さんま

 

 

明日のおすすめ商品は、【焼魚 さんま】です。

 

 

 

おおかわの魚惣菜は、一度灰干加工をし、余分な水分を抜くことで、魚の旨味が凝縮され、魚本来の美味しさが味わえます。

また、臭み少なくどなた様にも美味しく召し上がれる商品となっております。

 

 

 

今回ご紹介する【焼魚 さんま】は、旬の獲れたてのさんまを使用しておりますので、身がとてもふっくらと柔らかく、脂も十分にのっています。

是非大根おろしとご一緒にお召し上がりください。

 

 

 

また、調理も簡単で、電子レンジで温めるだけで召し上がれます。

 

 

 

秋の味覚を味わいたいけど、魚を焼くのがちょっと・・・

 

というお客様に是非召し上がっていただきたい逸品です!!!!

 

そうじゃないお客様も是非召し上がってみて下さい。

 

 

 

※まことに勝手ながら全店舗でご用意があるわけではございません。

 

ご希望の方は、ご来店前にお近くの大川水産店舗にお問い合わせください。

 

 

 

2017年

9月

23日

【今週のチラシ情報】9月24日(日)~9月23日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

9月24日(日)~9月30日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

日和屋二子玉川店 

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

日和屋二子玉川店                                                         

 

 

 

 

 

 9月23日(土)~9月24日(日)

 

数の子松前漬 180g  490円 

                 (税込530)

 

 


 

 9月25日(月)~9月27日(水)

 

 

赤魚粕漬 1 259円 (税込280)

 

 

 9月28(木)~10月1日(日)

 

 

無着色明太子 120g 461円 

                  (税込498円)


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2017年

9月

23日

【明日のおすすめ商品】 さば醤油干

 

 

明日のおすすめ商品はさば醤油干】です。

 

 

 

さばの加工品は数あれど(味醂干し、昆布締め、漬けなどなど・・・)、その中でもご飯のおかずにおすすめなのが、大川水産のさば醤油干し!!!

 

味醂干しなどとは違い、甘さは控えめで、焼くと皮がパリッと!!醤油の香ばしい香りが口いっぱいに広がります。

 

甘くないので、ご飯のおかずにはもちろんお酒のつまみにも最適です。

 

 

 

また、大川水産のさば醤油干は、北海道の歯舞醤油という昆布だしの醤油を使用しております。

 

歯舞醤油とは、ご家庭から料亭まで行っている水出し製法を採用し、昆布だしを水から加熱しだしをとるという方法です。

「はぼまい昆布しょうゆ」に使われる昆布は歯舞産天然一等昆布最上級品

だしはこだわりの一番だしのみの使用しており、これにより濃縮された昆布の旨みを更に高い次元で引き出すことができます。

 

 

脂ののったさばと昆布の効いた醤油で作り出された美味しさを是非ご賞味ください。

 

 

※誠に勝手ながら一部店舗のみの販売となります。

お買い求めの際はお近くの大川水産までお問い合わせください。

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017年

9月

16日

【今週のチラシ情報】9月17日(日)~9月23日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

9月17日(日)~9月23日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

シャポー小岩店 セレオ 八王子店 日和屋二子玉川店 nonowa 国立WEST店 

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

シャポー小岩店                                                         

 

  9月18(月)

 

 

天日干真あじ 1枚 200(税込216)

 

 

さば灰干 1枚 270(税込292)

 

 


9月19日(火)

 

 

すじこ醤油漬 90g 398(税込430)

 

 

 

9月20日(水)

 

 

しまほっけ 1枚 650(税込702)

 

 

銀だら西京漬 1切 650(税込702)

 


 

 

 

 

9月21日(木)

 

 

うなぎ長焼 1尾  1700円 (税込1836)

 

 

 

 

 

 

9月22日(金)

 

 

辛子明太子 150g 500(税込540)

 

 

結び昆布やわらか煮 160g 350

                  (税込378)

 

 

 

9月23日(土)

 

 

さば味噌煮 2切 380円 (税込410)

 

 

めぬけ西京焼 1切 380(税込410)

 


 

セレオ 八王子店                                                         

 

9月17日(日)

 

 

銀鮭西京漬 3切  580(税込626)

 

 

赤魚粕漬 2切  480(税込518)

 

 


 9月18日(月)

 

 

さば灰干 2枚 540 (税込583)

 

 

さわら西京漬 1切 280(税込302)

  

 


 

日和屋二子玉川店                                                         

 

 

 

 

 

 9月14日(木)~9月20日(水)

 

しまほっけ 3枚  1833円 (税込1980)

 

 


 

 9月18日(月)~9月20日(水)

 

 

干かれい 1 280円 (税込303)

 

 

 9月21(木)

 

 

お楽しみ袋 1袋 1000円 (税込1080)


 

 9月21(木)~9月22日(金)

 

 

銀鮭   3切 500円 (税込540)

 

 

9月23(土)~9月24日(日)

 

 

数の子松前漬 180g 490(税込530)

  

 

 


 

nonowa 国立WEST店                                                         

 

 9月23(日)

 

 

さば灰干 2枚 520(税込562)

 

 

 

 


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2017年

9月

16日

【明日のおすすめ商品】 目光連刺

 

 

 

明日、917日(日)、一部店舗に【目光連刺】が入荷致します。

 

 

 

目光は、深海性で目が大きく、眼球が青く光って見えることからこの名で呼ばれています。

 

 

かつてはすり身の材料として主に利用されていましたが、近年になり、脂の強さが消費者の嗜好と合って、鮮魚で広く流通するようになってきました。

 

 

特徴は、脂を多く含み、柔らかく、脂ののった白身の魚で、まったりとした脂の甘みと、旨みに満ちています。
骨は細く、柔らかいために丸ごと食べられます。

 

天ぷらにしても塩焼きにしても、唐揚げにしても非常に美味しいですが、軽く干すと旨味が増しさらに美味しいです。

 

 

 

今回ご紹介の目光は茨城県産のメヒカリで、この時期に旬をむかえます。

 

旬の時期ならではの、たっぷりとのった脂の甘みと、腹綿のほろ苦さクセになる逸品です。

 

是非この機会にお試しください。

 

 

 

 

 

【メヒカリのおいしい焼き方】
メヒカリは前日に冷蔵庫で解凍します。
解凍後に水分が出ますので、キッチンペーパーなどで水分を取って下さい。
グリルオーブンで両面をこんがりと焼いてください。
 (七厘などを使用して炭火で焼けば、さらに香ばしく焼きあがります。)
レモンなどを絞ってお召し上がりください。

 

※身がとても柔らかいので、ひっくり返すときなど、崩れないようにお気を付け下さい。

 

 

 

 

 

【メヒカリの唐揚げ】
メヒカリは前日に冷蔵庫で解凍します。
解凍後に水分が出ますので、キッチンペーパーなどで水分を取って下さい。
170度の油を用意して、メヒカリを片栗粉に付けて揚げてください。
5分ほど揚げればカラッと骨まで火が通ります。
レモンなどを絞ってお召し上がりください。

 

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2017年

9月

11日

【明日のおすすめ商品】赤むつ連刺



本場島根県産の赤むつ入荷です



今回は、開きではなく連刺です。








赤むつ

口の中が黒いことから別名のどぐろと呼ばれます。



口の中が黒いです。⇒



最近はテレビなどでも取り上げられることが増えたので、ご存じの方も多いのではないでしょうか?



クセのない白身のお魚ですが、食欲旺盛なため脂がたっぷり蓄えられてコクがあります。

 

『白身のトロ』とも呼ばれ、口の中でとろけるような食感です。

 

 

 

 

 

はらわたは綺麗に処理してありますので、とても食べやすくなっています。

 

ぜひこの機会にご賞味ください。

 

 

 

※まことに勝手ながら全店舗でご用意があるわけではございません。

 

 ご希望の場合は、ご来店前にお近くの大川水産店舗までお問い合わせください。

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2017年

9月

09日

【今週のチラシ情報】9月10日(日)~9月16日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

9月10日(日)~9月16日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

テルミナ錦糸町店 セレオ 八王子店 日和屋二子玉川店 

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

テルミナ錦糸町店                                                         

 

  9月10(日)

 

 

かれい 2枚 498(税込537)

 

 

厚焼き玉子 1箱 600(税込648)

 

 


9月11日(月)

 

 

しまほっけ 1枚 650(税込702)

 

 

数の子松前漬 200g  500円 

                  (税込540)

 

 

 

 

 

9月15日(金)

 

 

ちりめん山椒 100g 350(税込378)

 

 

辛子明太子 120g 398(税込429)

 


 9月16日(土)

 

 

銀鮭西京漬 3切  580円 (税込626)

 

 

いかいろり焼き 130g  350

                  (税込378)


 

セレオ 八王子店                                                         

 

 

 

9月15日(金)

 

 

辛子明太子 110g  398(税込429)

 

 


 9月16日(土)

 

 

うなぎ長焼 1尾 1700 (税込1836)

 

 

うなぎ蒲焼 1串 1700(税込1836)

  

 


 

日和屋二子玉川店                                                         

 

 

 

 

 

 9月7日(木)~9月10日(日)

 

無着色辛子明太子 120g  461円 

                  (税込498)

 

 


 

 9月11日(月)

 

 

真あじ 4枚 500円 (税込540)

 

 

 9月12日(火)~9月13日(水)

 

 

はたはた連刺 1連  400円 (税込432)


 

 9月14(木)~9月17日(日)

 

 

たらこ 120g 461円 (税込498)

 

 

9月14(木)~9月20日(水)

 

 

しまほっけ 3枚 1833(税込1980)

  

 

 


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2017年

9月

01日

【季節のおすすめ商品】 赤むつ灰干

 

 

 

 

9月3日(日)一部店舗に【赤むつ灰干】が入荷致します

 

 

 

  赤むつは、皮下の脂が甘みを、やわらかな身が旨味を醸し、とろりとのどをすべるような味わいで、「白身のトロ」と評する人もいるくらい脂がのっている高級魚です。

 

 

 

 

 

秋から冬にかけてが旬で、煮付けや、焼物にしてよく食べられています。

 

今回ご紹介する赤むつは、山口県産の獲れたての赤むつを使用しております。

肉厚で脂もたっぷりとのったものをご用意致しました。

 

また、干物専門店大川水産が熟練した技で一枚一枚丁寧に開き、熟成灰干加工をいたしました。

灰干とは、火山灰と特殊なフィルムを使用し、魚の臭みとなる余分な水分を取り除く方法です。

じっくり15時間かけて熟成させながら水分を抜くことができるので、魚本来の旨味や、脂を逃さず、干物にすることができます。

厚みのある魚や水分の多い魚を乾燥機で干物にするのは難しいですが、大川水産では灰干という伝統的な技術を使用し美味しい干物を造ることができます。

 

 

是非、この機会に旬の【赤むつ灰干】をご賞味ください。

 

※誠に勝手ながら、一部店舗のみの入荷となりますので、お買い求めの際はお近くの大川水産店舗てお問い合わせください。

 

 

 

 

 

誠に勝手ではありますが一部店舗のみの入荷になりますので、お買い求めの際はお近くの大川水産へお問い合わせください。

 

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2017年

8月

31日

【9月2日】 大川創業祭

 

92【大川水産創業祭】を全店で行います。

 

 

 

おかげさまで、この度大川水産は創業54年をむかええることとなりました。

 

これもひとえに皆様の温かいご支援、ご愛顧の賜物とスタッフ一同心より感謝申し上げます。

 

 

今後もお客様により良い商品を提供できるようスタッフ一丸となって邁進してまいりますので今後とも大川水産をよろしくお願いいたします。

 

 

つきましては、創業祭フェアということで特別商品をご用意しております。

 

 

 

■ 大川福袋 ■

 

 

数量限定になりますが、大川水産で人気の高い干物を詰合せしたお得な福袋をご用意いたしました。

 

 

中身はお楽しみに!!

 

 

■ 真あじ特売 ■

 

 

 

大川水産で大人気の真あじ。

大川水産と言えば真あじ。

 

 

身がふっくらとして、ジューシー。

 

 

朝ごはんに食べやすいサイズです。

是非お買い得価格でお試しください!!

 

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2017年

8月

30日

【明日のおすすめ商品】ちこ鯛塩焼


新商品「ちこ鯛塩焼」ができあがりました!




ちこ鯛


別名「花鯛」と呼ばれるお魚で、夏から秋に旬を迎えます。


塩焼や昆布締めにするとおいしいです。



 

今回ご紹介の「ちこ鯛塩焼」は、獲れたてのちこ鯛を半身にし、灰干加工を施し、

じっくり丁寧に焼き上げました。

電子レンジで温めるだけでお召し上がりになりますので、暑いこの季節におすすめです。

 

ぜひこの機会をお見逃しなく!

 

※誠に勝手ながら、数量限定での販売になりますので、お買い求めの際はお近くの大川水産へお問い合わせください。

2017年

8月

28日

【明日のおすすめ商品】甘鯛灰干

 

明日、一部店舗で大人気商品甘鯛灰干」が入荷されます!!

 

今回の甘鯛はただの甘鯛ではありません。なんと、京都府産の「若狭ぐじ」を使用しています。若狭ぐじとは全国各地のブランド魚の中でも5本指にはいるほどの有名魚、高級魚です。

 

その若狭ぐじを、いま大川水産一押しである灰干熟成ひものに仕上げました!

 

灰干しにすることで、若狭ぐじの繊細な旨味、香りをほとんど損なうことなく、食卓にお届けできます。

 

 

 

 

 

貴重な若狭ぐじ、しかも灰干し熟成仕上げ、こんな貴重なお魚は滅多に入荷致しません。

ぜひこの機会にお試しください!

 

2017年

8月

19日

【とれたて!】新さんま丸干、入荷します

 

 

 

 

お待たせいたしました!

とれたての「さんま丸干」が入荷されます!

 


明日8月19日()より、毎年大好評をいただいている「さんま丸干」、今年も入荷を開始いたします。

 

とれてから店頭に並ぶまで一度も冷凍しない「チルド仕上」でのご提供です。干物ですが、鮮度抜群のさんまをお届けできます。





干すことによって旨みがギュッと凝縮され、臭みも軽減されますので、生のものよりもさらにさんまの良さを味わうことができます。



 

はらわたを抜いてありますので、食べやすいのもうれしい特徴です。

 

脂のり・鮮度抜群の「さんま丸干」、ぜひお召し上がりください!

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2017年

8月

18日

【今週のチラシ情報】8月20日(日)~8月26日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

8月20日(日)~8月26日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

テルミナ錦糸町店 草加 ヴァリエ店 日和屋二子玉川店

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

テルミナ錦糸町店                                                         

 

 

 

 8月20日(日)

 

真あじ 3枚 350(税込378)

 

 

たらこ  100g  398円 (税込429)

 

 

 


 

 

 

 8月21日(月)

 

辛子明太子 120g 398円 (税込429)

 

 

数の子松前漬 200g  500円 

                  (税込540)


8月25日(金)

 

 

ちりめん山椒 100g 350(税込378)

 

 

さば灰干 1枚 270円 (税込291)

 

 

 

8月26日(土)

 

干かれい 2枚 498(税込537)

 

 

 

いかいろり焼き 130g 350

                  (税込378)

 

 

 

 

 

 


 

草加 ヴァリエ店                                                         

 

  8月25日(金)~8月27日(日)

 

 

辛子明太子 120g 500円 (税込540)

 

 

 

8月25日(金)

 

 

結び昆布やわらか煮 1盛  500円 

                  (税込540)

 

焼魚 サーモンハラス 1枚 450円 

                  (税込486)

 

 

 

 


 

 

 

 8月26日(土)

 

 

さんま吟醸干 1尾  190円 (税込206)

 

 

厚焼玉子 1箱  600円 (税込648)

 

 

 

 

8月27日(日)

 

 

いかいろり焼き 1盛  500円 (税込540)

 

 

ちりめん山椒 110g  398円 (税込430)

 

 

 

 


 

日和屋二子玉川店                                                         

 

 

 

 8月24日(木)~8月30日(水

 

たらこ 1パック  461円 (税込498)

 

 

 


 8月24日(木)

 

 

お楽しみ袋 1袋  1000円 (税込1080)

 

 

8月28日(月)~8月30日(水

 

 

干かれい 1枚  280円 (税込303)

 

 

 


2017年

8月

15日

【明日のおすすめ商品】 金目鯛灰干

 明日、一部店舗に【金目鯛灰干】が入荷致します。

 

 

金目鯛は、まったくクセがなく、全体に脂が混在して、脂から来る甘みが強いのが特徴です。

刺身や煮つけの印象が強い金目鯛ですが、干物にすると余分な水分が抜け、魚本来の旨味が凝縮されるので、とても美味しいですよ!!!

色鮮やかで、大き目の魚体なので、ご自宅用だけでなく、贈り物にもおすすめです。

 

また、灰干し加工により臭みも少なく、骨取り加工で骨も気にならないので、どなた様でもおいしく召し上がれます。

半身ではありますが、お頭付きですので、粗汁にしてもおいしいです。

 

 ※丁寧に骨を取っておりますが、小骨など残っている可能性がございます。

 

 ご了承ください。

 

 

 

 

 

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2017年

8月

11日

【再入荷】サーモンハラス塩焼

 

 

 

お待たせいたしました!

 

大人気商品、「サーモンハラス塩焼」の再入荷です!!


 

「ハラス」とはおなかのあたりの部位を指す言葉で、まぐろで言うトロの部分に当たります。

 

 

そして、今回に使用しておりますアトランティックサーモンは、養殖サケの中ではもっとも高価なもののひとつで、身質は柔らかく、非常に脂がのっているお魚です。

 

 

脂がのっている鮭の一番脂がのっている部分・・・・・・

 

考えただけでもジュワっと脂が・・・

 

 

原料の関係上入荷未定となっておりましたが、明日8月12日より再入荷となります。

食べきりサイズ&お買い求めやすくなりましたので、ぜひこの機会にご賞味ください。

 

 

誠に勝手ながら数量限定のご用意となりますので、お買い求めの際はお近くの大川水産へお問い合わせください。

 

2017年

8月

10日

【手土産に・ギフトに】帰省土産におおかわの干物





帰省土産

大川水産の干物がおすすめです!



 

813日からお盆ですね。連休を利用して、帰省される方も多いのではないでしょうか。

 

帰省のときの手土産に迷ってしまう方も多いはず。そんな時には大川水産の干物がおすすめです。


 大川水産ではこだわりのおいしい干物・鮭・魚卵などを扱っておりますので、先様に喜ばれるものが必ず見つかるはずです。


 

各店舗でお申し付けいただければ、詰合せも可能ですので、お気軽にお声かけください。

 

(店舗の状況によって、お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。)

 

 


また、おおかわOnlineショップもぜひご利用ください。


オンラインショップでは配送日時を指定できますので、帰省の日付に合わせて先様にお届けすれば、手荷物が増える心配がありません。


ご自宅でゆっくりと選べますので、帰省の道中慌てることなく、先様のお好みに合ったものを選ぶことができます。

 

↓↓おおかわOnlineショップでのお買物は↓↓

今年の夏の帰省土産に、大川水産の干物をぜひご検討下さい。

2017年

8月

09日

【今週のチラシ情報】8月11日(金)~8月19日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

8月11日(金)~8月19日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

テルミナ錦糸町店 ビーンズ 亀有店 日和屋二子玉川店 草加 ヴァリエ店

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

テルミナ錦糸町店                                                         

 

  8月11(金)

 

 

かれい 2枚 498(税込537)

 

 

いかいろり焼き 130g 350

                  (税込378)

 

 

 


8月12日(土)

 

 

ちりめん山椒 100g 350(税込378)

 

 

銀鮭西京漬 3切 580(税込626)

 

 

 

8月13日(日)

 

 

しまほっけ 1枚 650(税込702)

 

 

厚焼き玉子 1箱 600(税込648)

 


 8月14日(月)

 

 

さんま吟醸干 1尾 190円 (税込205)

 

 

数の子松前漬 200g  500円 

                  (税込540)


 8月18日(金)

 

 

銀鮭西京漬 3切  540円 (税込583)

 

 

結び昆布やわらか煮 180g  350円 

                  (税込378)


 8月19日(土)

 

 

さば灰干 1枚 270 (税込291)

 

 

ちりめん山椒 100g 350(税込378)

  

 


 

ビーンズ 亀有店                                                         

 

 8月11日(金)

 

 

さんま吟醸干 2尾 380円 (税込410)

 

 

辛子明太子 1盛 490円 (税込530)

  

 

 8月12日(土)

 

 

いかいろり焼き 1盛  490円 (税込530)


 

 8月13(日)

 

 

つぶ貝甘露煮 1盛 490円 (税込530)

 

 

8月14(月)

 

 

ちりめん山椒 1盛 350(税込378)

  

 

銀鮭西京漬 3切  540円 (税込584)

 

 

 8月15(火)

 

 

メロかま照焼 100gあたり  480円 

                  (税込519)


 

日和屋二子玉川店                                                         

 

 8月14日(月)~8月19日(土)

 

無着色辛子明太子 1パック  461円 

                  (税込498)

 

 


 

草加 ヴァリエ店                                                         

 

8月16日(水)~8月19日(土)

 

 

辛子明太子 120g  500円 (税込540)

 

 

 


 8月16日(水)

 

 

さんま吟醸干 1尾 190円 (税込205)

 

 

国産うなぎ長焼 1尾 1700円 

                 (税込1836)

 

 

 

 


 8月17日(木)

 

 

いかいろり焼き 1盛  500円 (税込540)

 

 

サーモンハラス塩焼 1枚 450円 

                 (税込486)

 

 

 

 


 8月18日(金)

 

 

結び昆布やわらか煮 1盛  500

                  (税込540)

 

 

ちりめん山椒 110g 398(税込430)

 

 

 

 


 8月19日(土)

 

 

にぎり天 1本  150円 (税込162)

 

 

厚焼き玉子 1箱 600円 (税込648)

 

 

 

 


2017年

8月

05日

【8月6日は二の丑】

 

 

早いもので、8月も一週間が過ぎようとしています。

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

さて、8月6日(日)は、二の丑です。

うなぎの準備はできていますか?

大川水産では、鰻が最も美味しく仕上がると言われるこだわりの4度焼きを採用したボリューム満点のうなぎ長焼・蒲焼をご用意しております。

甘味とコクがあり、脂がたっぷりとのったジューシーな味わいを、是非ご堪能ください。

 

 

また、「いよいよ夏バテ・・・」「帰省みやげどうしよう?」

そんな時にも、ぜひ大川水産の「うなぎ」がおすすめです♪

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

オンラインショップ・Amazonでも販売を行っております!!!

 

 

 

 

2017年

8月

03日

ペリエ千葉店~リニューアルに伴う休業のお知らせ~

 

改装に伴う休業のお知らせ

 

 いつもご愛顧いただきましてまことにありがとうございます。

 

この度「ペリエ千葉店」はリニューアルに伴い平成29年8月1日より、一時休業させていただいております。

なお、オープンは来年夏頃を予定しております。

 期間中皆さまには、ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承ください。

 

~近隣店舗のご紹介~

ペリエ稲毛店

 

営業時間:10:00~21:00 

電話番号:043-247-2643

所在地:千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-11

 

 

これまで支えていただきましたお客様に感謝を申し上げると共にこれからも変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

                                    大川水産株式会社


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2017年

7月

21日

【7/25(火)は土用の丑の日】暑い夏にうなぎ

 

 

 

 

725(火)土用の丑の日です。

 


暑い暑い、夏の到来です。

気温がかなり高い日が続いており、夏バテが心配な時期ですね。

725日はいよいよ土用の丑の日です。

 

この機会にスタミナ満点のうなぎで、美味しい夏バテ対策をしてみてはいかがでしょうか。




大川水産では今年もおいしいうなぎをそろえてお待ちしております。

うなぎ長焼・うなぎ蒲焼はもちろんのこと、うなぎ肝焼もご用意しております。



おいしい召し上がり方

うなぎは焼き直すと固くなってしまいます。電子レンジでの加熱が簡単でおすすめです。

うなぎをお皿に移し、軽くラップをかます。500wの電子レンジで1分から1分半ほど温めるとふっくらと仕上がり、おいしくめしあがれます。


 

大川水産では全店で、たくさんのうなぎを用意してお待ちしております。

ぜひご来店ください。

 


また、7月24日、25日限定で丑の日だけにしか販売しない【チルド仕上げのうなぎ】も登場いたしますので、是非、大川水産お立ち寄りください。

 

2017年

7月

15日

ペリエ千葉店~リニューアルに伴う休業のお知らせ~

 

改装に伴う休業のお知らせ

 

 いつもご愛顧いただきましてまことにありがとうございます。

この度「ペリエ千葉店」はリニューアルに伴い平成29年8月1日より一時休業させていただきます。

なお、来年夏頃のオープンを予定しております。

 期間中皆さまには、ご迷惑をおかけしますが何卒ご了承ください。

 

~近隣店舗のご紹介~

ペリエ稲毛店

 

営業時間:10:00~21:00 

電話番号:043-247-2643

所在地:千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-11

 

 

これまで支えていただきましたお客様に感謝を申し上げると共にこれからも変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

                                    大川水産株式会社


2017年

7月

14日

【今週のチラシ情報】7月16日(日)~7月22日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

7月16日(日)~7月22日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

テルミナ錦糸町店 ビーンズ 亀有店 日和屋二子玉川店

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

テルミナ錦糸町店                                                         

 

 

 

 7月16日(日)

 

かれい 2枚 498(税込537)

 

 

厚焼玉子  1箱  600円 (税込648)

 

 

 


 

 

 

 7月17日(月)

 

さんま吟醸干 1尾 190円 (税込205)

 

 

数の子松前漬 200g  500円 

                  (税込540)


7月21日(金)

 

 

ちりめん山椒 100g 350(税込378)

 

 

 

 

 

 

 

 

7月22日(土)

 

銀鮭西京漬 3切 580(税込626)

 

 

 

いわし丸干し 1連 250(税込270)

 

 

 

 

 

 


 

ビーンズ 亀有店                                                         

 

  7月21日(金)

 

さんま吟醸干 2尾 380円 (税込410)

 

 

 

7月22日(土)

 

 

いかいろり焼き 1盛  350円 (税込378)


 

 

 

 7月21日(金)~7月25日(火)

 

 

 

銀鮭西京漬 3切  540円 (税込583)


 

日和屋二子玉川店                                                         

 

 

 

 7月15日(土)~7月16日(日)

 

たらこ 1パック  461円 (税込498)

 

 

 


 

 

 

 7月17日(月)~7月19日(水)

 

赤魚粕漬 1枚  259円 (税込280)

 

 

 


 7月20日(木)

 

お楽しみ袋 1袋  1000円 (税込1080)

 

 

 

 7月20日(木)~7月23日(日)

 

無着色辛子明太子 1パック  461円 

                  (税込498)

 

 


2017年

7月

04日

【明日のおすすめ商品】 さごち灰干

~「さごち」ってどんな魚??~

「さごちって何?」そんな疑問をお持ちになったお客様も多いのではないでしょうか。さごちとは、さわらの幼魚で、成長と共に「さごち」→ →「さわら」と呼び方が変わる出世魚です。

 

 

さごち灰干し

 ふっくらとやわらかい身質に、さわらよりもジューシーな脂のりがとってもおいしい商品です。

灰干熟成加工を行っておりますので、臭みが少なくどなた様にも食べやすく仕上がっております。

 

 

 

まことに勝手ながら全店舗でご用意があるわけではありません。ご希望の場合は、ご来店前にお近くの大川水産店舗にお問い合わせください。

 

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

 

2017年

6月

21日

【明日のおすすめ商品】 いさき

 

 

 

 

 

明日のおすすめ商品は【いさき】です。

 

 

 

 いさきは晩春から夏にかけて旬の魚です。

 

梅雨いさきとも呼ばれ、この時期のいさきは脂ののりが良く、身はとてもふっくらしています。

 

 

獲れたてのいさきは干物にすることで、身の脂と塩が合わさって甘みある上品なあじわいに仕上がります。

 

 

 

この時期にしか味わえない美味しさをぜひお試しください。

 

 

 

 

 

誠に勝手ながら一部店舗にての販売となりますので、ご希望の際はお近くの大川水産にお問い合わせください。

 

2017年

6月

20日

【6月19日(月)】 シャポー本八幡店がグランドオープンしました。


 

いつも大川水産をご利用いただき、まことにありがとうございます。

 

 

 

 

ジェイアール東日本都市開発が運営するショッピングセンター「シャポー本八幡」(JR総武線 本八幡駅直結)は619日、PLAZAstudio CLIPJINSGODIVATULLYS COFFEE、カルディコーヒーファームなど26店がオープンしました。

 

 

 

食品フロアもお店が出そろいますますショッピングが楽しくなります。

 

おおかわ本八幡店でもグランドオープンセールを行っておりますので、是非この機会にお越しください。

 

 

 

ピカピカの新しい店舗でのお買い物をぜひお楽しみください!

2017年

6月

16日

【父の日のプレゼントにもおすすめ】国産うなぎ蒲焼・長焼

 

 

 

 

 

国産の「うなぎ蒲焼・長焼

がおすすめです!

 


 

暑くなったり、涼しくなったり、安定しない天候が続いています。体調を崩しやすいシーズンです。本格的な暑い夏が始まる前に、「うなぎ」でスタミナ補給はいかがでしょうか。

また、今週の日曜日は父の日です!!!

いつも頑張ってくれているお父さんに美味しいうなぎがおすすめです!!!

 

 

 

大川水産では現在、鹿児島県産の「うなぎ蒲焼」と宮崎県産の「うなぎ長焼」をご用意しています。

 

どちらもとても柔らかく、骨や皮を気にせずにお召し上がりいただけます。

 

タレの香ばしさが食欲をそそります。

 

うなぎはおいしいだけでなく、ビタミンB1・ビタミンA・ビタミンD・カルシウム・DHAEPAなど、夏の体に優しい栄養素がたっぷりと含まれています。

 

気温差が激しく、体調を崩しやすい時期ですのでおいしいうなぎで栄養補給をしてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

店舗ではもちろんのこと、当社オンラインショップでも上記2種のうなぎを取り扱っております。ぜひご来店ください!

 

2017年

6月

16日

【今週のチラシ情報】6月18日(日)~6月24日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

6月18日(日)~6月24日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

テルミナ錦糸町店 ラスカ茅ヶ崎店 日和屋二子玉川店

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

テルミナ錦糸町店                                                         

 

 

 

 6月18日(土)

 

銀鮭西京漬 3切 580(税込626)

 

 

厚焼玉子  1箱  600円 (税込648)

 

 

 

6月19日(月)

 

辛子明太子 120g 398(税込429)

 

 

数の子松前漬 200g 500円 

                  (税込540)

 


 

 

 

 6月23日(金)

 

さんま吟醸干 1尾 190円 (税込205)

 

 

ちりめん山椒 100g  350円 (税込378)


 6月24日(土)

 

銀鮭西京漬 3切 580(税込626)

 

 

 

 

干かれい 2枚 498(税込537)

 

 

 

 

 

 

6月24日(土)~6月25日(日)

 

 

 

 

辛子明太子 120g 398(税込429)

 

 

 

 

 

 


 

ラスカ茅ヶ崎店                                                         

 

 

 

 6月23日(金)

 

しまほっけ 1枚 598円 (税込646)

 

 

塩蔵わかめ 1袋  380円 (税込411)


 

 

 

 6月24日(土)

 

真さば醤油干 2枚 500円 (税込540)

 

 

銀鮭西京漬 3切  598円 (税込646)


 

日和屋二子玉川店                                                         

 

 

 

 6月15日(木)~6月30日(金)

 

塩蔵わかめ 1袋  400円 (税込432)

 

 

 


2017年

6月

10日

お中元ギフトの承り、本日より開始です!!

 

 

お中元ギフトの承り、開始しました!!

 

6/10(土)より、全店舗で「お中元ギフト」の承りを開始いたしました。

今年もお好みのものがきっと見つかる、バラエティーに富んだセットをご用意しております。

 

 

人気定番商品詰合せ

店舗やオンラインショップで親しまれている人気商品の中から、幅広い方々に楽しんでいただけるものを詰め合わせました。

 

真あじ:3枚 

ちこ鯛:1枚 

かます:1枚  

銀鮭(中辛)2切 

ちりめん:50


旨味西京漬詰合せ

当社オリジナルの味噌で、素材の良さをさらに引き立てています。

ギフト限定の「かれい西京漬」が味わえます。ごはんとの相性も抜群の西京漬です。

さわら西京漬:2

銀だら西京漬:2

銀鮭西京漬:2切 

かれい西京漬:2


 

 

国産うなぎ詰合せ

夏の定番品です。厳選した脂のりの良い国産うなぎを皮まで柔らかく蒸し、秘伝のたれで香ばしく焼き上げました。

国産うなぎ長焼(160g)2尾 

たれ・山椒:2


 

おいしいの喜び詰合せ

とれたての厳選素材を集めた「おいしい」が溢れる詰合せです。鮮度抜群、プロもうなる自信作です。目玉は高級魚「のどぐろ」です。

 

のどぐろ:1枚 

かます:1枚 

真あじ:3枚 

時鮭(中辛)2切 

あゆ:2


 

灰干し熟成ひもの詰合せ

臭みが抜け、熟成により旨味が際立つ「灰干し熟成製法」。魚が持つ旨味を存分に味わっていただけるギフトセットです。

 

銀鮭灰干し:2切 

さば灰干し:2枚 

真いわし灰干し:2枚 

真ほっけ灰干し:1


 

天日干ひもの詰合せ

干物の王道の魚を伝統の製法である「天日干し」で仕上げました。

どこか懐かしいじんわりと美味しい干物です。

 

真あじ天日干し:3枚 

えぼ鯛天日干し:2枚 

かます天日干し:1枚 

きんき天日干し:2


 

さかな惣菜詰合せ

「灰干し熟成」で下ごしらえし、

高温で焼き上げました。

温めるだけ」でおいしくお召し上がりいただけます。

 

煮付 かれい:2切 

煮付 金目鯛:2切 

味噌煮 金華さば:2切 

焼魚 銀鮭:2


先様に「おいしいの喜び」をお届けする7つのギフトをご用意いたしました。

お世話になったあの方に、ぜひ大川水産のギフトセットを贈ってみてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

 

 

また、おおかわOnlineショップでは「ネットショップの人気商品詰合せ」もご用意してお待ちしておりますので、ぜひご来店下さい。

 


2017年

6月

09日

【今週のチラシ情報】6月9日(金)~6月17日(土)

いつも大川水産・日和屋をご利用いただきまして、まことにありがとうございます。

 

 

6月9日(金)~6月17日(土)のチラシ情報はこちらです。

 

 

お近くの店舗をクリックしてください。

 

 

テルミナ錦糸町店 日和屋 二子玉川店

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

テルミナ錦糸町店                                                         

 

 

 

 6月9日(金)

 

さんま吟醸干 1尾 190円 (税込205)

 

 

ちりめん山椒  100g 350円 (税込378)


 

 

 

 6月10(土)

 

銀鮭西京漬 3切 580円  (税込626)

 

 

干かれい  2枚 498円  (税込537)

 

 

 

6月11日(日)

 

いわし丸干 1連 250円 (税込270)

 

 

厚焼き玉子 1箱  600円 (税込648)

 


 6月12日(月)

 

真あじ 3枚 350円 (税込378)

 

 

数の子松前漬 200g 500

                  (税込540)


 6月16日(金)

 

しまほっけ 1枚 650円 (税込702)

 

 

結び昆布柔らか煮 180g 350

                  (税込378)


 6月17日(土)

 

真さば文化干 2枚 500円 (税込540)

 

 

たらこ 100g 360円 (税込388)


 

日和屋 二子玉川店                                                         

 

 

 

 6月11日(日)

 

無着色辛子明太子 120g 462円 

                  (税込499)

 

 

銀鮭西京漬   2切 444円 (税込480)


 

 

 

 6月12日(月)~6月14日(水)

 

たらこ 120g 462円 (税込499)

 

 

赤魚粕漬   1切 259円 (税込280)

 

 

 

 6月15日(木)~6月30日(金)

 

塩蔵わかめ  1袋 400円 (税込432)

 

 

 


2017年

6月

05日

【明日のおすすめ商品】 いわし灰干し

 

 

 

 

明日、一部店舗で【いわし灰干し】を販売いたします。

 

 

 

 【灰干し】とは、火山灰を使って空気にあまり触れなうように魚の中から水分を抜く方法で、魚の脂が酸化しにくくなり鮮度の劣化が少なくなります。

 

 また、低温でじっくり熟成されるので旨味成分であるアミノ酸がたくさん出来上がるのです。

 

 

つまり、旬のおいしさをそのままに旨味がぎゅっと詰まったいわしが食べられるのです!!

 

 

 

臭みがなく、皮はパリッと中はふんわりとお召し上がりいただけます。

 

ぜひこの機会にお試しください。

 

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